Версия 1

Фамилия Арютов происходит от названия абхазского села Арют расположенного в Гудаутском районе. В переводе с абхазского «арт» означает «по ту сторону». Скорее всего, данное поселение располагалось на одном из речных берегов или горном переходе.

Согласно другой версии, фамилия Арютов связана с тюркским словом «arijet» - «ссуда, заем». В этом случае ее мог получить ростовщик - лицо, предоставлявшее денежные ссуды при условии уплаты заёмщиком очень высоких процентов. Однако это гипотеза маловероятна.

Фамилии, восходящие к географическим названиям, относятся к числу наиболее древних, некоторые из них прослеживаются вплоть до XV века. Фамилии такого типа сначала появились в дворянской среде. Например, Волконский, Вяземский, Мещерский. Наличие фамилии было не только вопросом статуса и престижа; это объяснялось еще и тем, что возникала необходимость в закреплении своего права на владение каким-либо поместьем, городом. Соответственно, за основу дворянских фамилий бралось название тех мест, которыми владели привилегированные классы. Поскольку топонимические фамилии содержали указание не только на принадлежность к конкретной семье, но и на отношение к определенному географическому объекту, то изначально они представляли собой прилагательные с различными формантами: фамилии на – ский /-цкий и –анинов /-янинов принадлежат в основном знати и дворянству; фамилии на –итов /-ичев, -инов, -цев, - яков /-аков, - ников, -ин, -их /-ых. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Арюта, со временем получил фамилию Арютов.