Версия 1

Основой фамилии Аршута послужило церковное имя Аршута. Имя Аршута является просторечным вариантом имени Арсений, которое в переводе с греческого означает «мужественный».

Одним из святых покровителей имени Арсений является преподобный Арсений Комельский, игумен Троице-Сергиевой лавры. Стремясь к подвигу безмолвия, Арсений тайно оставил монастырь и ушел в Комельский лес. Здесь, на берегу реки Кохтыш, святой основал обитель в честь Положения ризы Пресвятой Богородицы во Влахерне. В служении Богу и ближним, в труде и молитве прошла жизнь преподобного Арсения. После же праведной его кончины у гробницы преподобного стали совершаться чудесные исцеления от различных болезней.

Скорее всего, основатель рода Аршута был человеком из простого сословия. Дело в том, что полными именами звались в основном представители социальной верхушки, знати или семей, пользовавшихся в данной местности большим авторитетом. Выходцев же из других сословий, как правило, звали уменьшительными, производными именами. , со временем получил фамилию Аршута.