Версия 1

Основой фамилии Анфилатов послужило имя Анфилат. Фамилия Анфилатов происходит от двух имен: Амфилохий и Филат, т.е Феофилакт - «божественный». Имя Амфилохий буквально означает «из Амфилохии (область в Греции)». Согласно греческой мифологии, Амфилохом звали героя, прорицателя, участника Троянской войны.

Скорее всего, основатель рода Анфилатовых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Анфилат, со временем получил фамилию Анфилатов.