Версия 1

Основой фамилии Анисимков послужило церковное имя Анисим. Мужское крестильное имя Анисим в переводе с греческого означает «исполнитель». В основу фамилии легла производная форма имени - Анисимок.

Покровителем этого имени считается апостол Анисим – беглый раб, обращенный в христианство святым апостолом Павлом; распространял веру Христову в разных странах; его имя упоминается в одном из посланий апостола Павла к некоему Филимону.

Скорее всего, основатель рода Анисимковых был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Анисимок, со временем получил фамилию Анисимков.