Версия 1

Фамилия Амзараков образована от мусульманского мужского имени Амзарак, которое, предположительно, в своей основе имеет два компонента: имя Амзар (вариант имени Амсар) и компонент «ак».

Имя Амсар представляет собой форму множественно числа от имени Мисыр, что в переводе с древнеарабского означает «Египет» Вероятно, имя Мисыр употребляется в значении «край изобилия».

Компонент «ак» восходит к аналогичному тюркскому слову, которое переводится как «белый». Белый. У татар белый цвет издревле являлся символом таких понятий и качеств, как «чистота», «свет», «луч»; «доброе пожелание»; «вера», «преданность», «справедливость», «честность». Не исключено, что «ак» - это уменьшительный тюркский суффикс. Амзарак, со временем получил фамилию Амзараков.