Версия 1

Основой фамилии Алхимов послужило церковное имя Евфимий. Имя Алхим представляет собой диалектный вариант имени Ефим, которое в свою очередь является краткой формой церковного имени Евфимий. В переводе с греческого это имя означает «благожелательный». Это имя часто встречается в святцах (в истории православия известно около двадцати святых покровителей этого имени), а потому имя Евфимий, а также его краткий вариант Ефим были весьма распространены на Руси.

В некоторых говорах начальный слог Ев- произносился как Ел-, Ол-, а затем Ал-, а звук «ф» иногда менялся на «х». В результате возникли новые варианты имени Евфимий: Елфим, Олфим, Алфим, Олхим и Алхим.

Скорее всего, основатель рода Алхимовых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Алхим, со временем получил фамилию Алхимов.