Версия 1

Фамилия Акалита относится к самым необычным русским именованиям, имеющим искусственное происхождение.

Поначалу искусственные фамилии служили для идентификации личности безымянных детей (как правило, незаконнорождённых, а также сирот и найдёнышей). Со временем такие именования распространились среди учащихся семинарий. В семинарской среде даже бытовала поговорка, в которой перечислялись основные источники искусственных фамилий: «По церквам, по цветам, по камням, по скотам, и яко восхощет его преосвященство».

В основе фамилии Акалита, скорее всего, лежит прозвище Акалит, которое восходит к латинскому слову acolythus от греческого, что в переводе на русский язык означает "сопровождающий, служащий".

Аколитом (чередование о/а могло возникнуть под влиянием "акающих" говоров) в Римско-католической традиции называли церковнослужителя- мирянина, который выполняет определенное литургическое служение. В обязанности аколита входит зажжение и ношение свечей, подготовка хлеба и вина для евхаристического освящения, а также ряд других функций. В этом случае, прозвище относится к семинарским (искусственным) именованиям. Такое прозвище получал человек, служащий при храме. Обычно церковнослужители имели возможность дать своим детям хорошее образование, а потому с конца XVIII века семинарские фамилии часто встречаются у представителей интеллигенции: государственных деятелей, учёных, философов, писателей, художников, музыкантов.