Версия 1

Фамилия Адамчуков образована от именования Адамчук, которое образовано от имени Адам при помощи суффикса –чук. Первоначально он имел следующие значения: «маленький», «молодой человек», «сын». Поэтому Адамчук буквально понималось как «сын Адама». Суффикс –чук наиболее характерен для западнославянской ономастики.

Имя Адам в переводе с древнееврейского означает «человек». Это имя часто переводится как «красный», поскольку, согласно легенде, Бог слепил первого человека, Адама, из красной глины.

Адам в Пятикнижии и Коране — первый человек, сотворенный Богом, и прародитель человеческого рода. Адам, согласно Библии, — это муж Евы, отец Каина, Авеля и Сифа. Согласно легенде, он был изгнан из рая после того, как, ослушавшись Бога, вкусил плод с Дерева познания добра и зла.

В широком смысле именование слово «адам» употреблялось в русских говорах в значении «человек во плоти, грешник».

Вероятнее всего, основатель рода Адамчуковых был человеком из простого сословия. Дело в том, что полными именами звались в основном представители социальной верхушки, знати или семей, пользовавшихся в данной местности большим авторитетом. Выходцев же из других сословий, как правило, звали уменьшительными, производными именами. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ев, -ин, изначально указывающие на имя главы семейства. Таким образом, потомок человека, обладающего именованием Адамчук, со временем получил фамилию Адамчуков.